'अमीरीकरण और अंकुरण से दालों की पोषणात्मक गुणवत्ता बेहतर हो जाती है। इया कथन की पुष्टि कीजिए।

जी हां, अंकुरित दालों के सेवन से शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण क्षमता में सुधार होता है। अंकुरण की प्रक्रिया के ________ ________ _____ ____ __________ ___ _________ ________ __________ ___.
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