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अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में कृषि उत्पादों का महत्वपूर्ण स्थान है और विश्व स्तर पर व्यापार की जाने वाली वस्तुओं में इनका एक बड़ा समूह है। कृषि उत्पादों में अनाज, तिलहन, दालें, फल, सब्जियाँ, चाय, कॉफी, कोको, कपास, गन्ना, मसाले, तंबाकू, रबर तथा विभिन्न प्रकार के पशु एवं समुद्री उत्पाद शामिल हैं। कृषि उत्पादों का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार देशों की अर्थव्यवस्था, रोजगार, खाद्य सुरक्षा और विदेशी मुद्रा अर्जन को प्रभावित करता है। विभिन्न देशों में जलवायु, मिट्टी, प्राकृतिक संसाधनों और उत्पादन तकनीक में अंतर होने के कारण कृषि उत्पादों की उपलब्धता और उत्पादन क्षमता अलग-अलग होती है। यही अंतर अंतर्राष्ट्रीय कृषि व्यापार को बढ़ावा देता है। कृषि उत्पादों का व्यापार अंतर्राष्ट्रीय श्रम विभाजन और तुलनात्मक लाभ के सिद्धांत से भी जुड़ा है। जिन देशों में किसी विशेष कृषि उत्पाद के उत्पादन के लिए अनुकूल जलवायु और ___ ________ ____ ______ _______ _______.
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