ग्रामीण अर्थव्यवस्था पर गाँधी के विचारों का विस्तापूर्वक वर्णन कीजिए |
 

 राजनीतिक स्वराज की गाँधी की अवधारणा की जाँच कीजिए।

विकास पर गाँधी के दृष्टिकोण और उसकी समालोचना की चर्चा कीजिए।

सभ्यता पर गाँधी के विचारों का पता लगाइये।

भारत में गॉधी के संघर्षो पर एक लेख लिखिए।

सामान्य प्रकार के शुष्कको (ड्रायरों) की व्याख्या कीजिए।

फलों और सब्जियों के लिए कम लागत वाली भंडारण संरचनाओं पर चर्चा कीजिए।

फलों और सब्जियों के लिए प्रयुक्त विभिन्न ठंडक (फ्रीजिंग) विधियों के बारे में विस्तार से बताएं।

फलों और सब्जियों को पूर्व-शीतलन करने की विभिन्न विधियों का वर्णन कीजिए।

फलों और सब्जियों के पूर्व उपचार और संचालन की व्याख्या कीजिए।

प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए प्रयुक्त विभिन्न विधियों का वर्णन कीजिए।

खाद्य संरक्षण के सिद्धांत एवं विधियों की व्याख्या कीजिए।

 खाद्य पदार्थों के खराब होने के लिए जिम्मेदार विभिन्न कारणों पर चर्चा कीजिए।

भोजन की पाचन प्रक्रिया को समझाइए तथा मानव पाचन तंत्र के घटकों की सूची बनाइए।

भोजन के किन्‍हीं पाँच गुणों और उनके महत्व के बारे में विस्तार से लिखिए।

स्थानांतरण  

सहायक चिकित्सा  

सहायक चिकित्सा  

सहन-निर्भरता  

क्षक्षा तंत्र